Unsere kulinarische Speisekarte:


Walserkässuppe
aus Bergkäse zubereitet
mit Schwarzbrotwürfeln verfeinert
€ 4,90




Gebackener Walserstolz
mit Preiselbeeren und Salatgarnitur
€ 10,50



Käsefladen
von heimischem Bergkäse mit
kleinem Salatteller
€ 10,50




Walserstolz Käspressknödel
mit gerösteten Speckstreifen
und Salatbukett
€ 10,90


Käsknöpfle (frisch zubereitet)
mit gemischtem Salat
ab 2 Personen, pro Person
€ 10,50


Käsefondue
vom erlesenen Käse aus der Sennerei
mit delikatem Weißwein verfeinert
fein geschnittenen Brotwürfeln und Früchten
gemischter Salat, pro Person € 14,50

„Walserhaustöpfle„
Geschnetzeltes vom Schweinefilet
an Rahmsauce
mit Rösti und Käse überbacken
kleiner Salatteller
€ 14,90


Senner Toast
Schinken, Speck, Zwiebel, Käse
mit Salatgarnitur
€ 8,90


Walserjause
Walserstolz, 8 Monate gereift
mit Karreespeck, Knoblauchwurzen
einem Buttertaler aus der Sennerei
fein garniert, hausgemachtes Brot
€ 9,90


Älplersalat
Käse-, Wurststreifen in Essig und Öl
fein garniert, hausgemachtes Brot
€ 7,50


Käsebrot
fein garniert
€ 6,20



Speckbrot
fein garniert € 6,20