Werden Sie Zeuge
einer jahrzentelangen Fertigungskunst, wie aus Milch von noch wirklich " glücklichen Kühen" ein Käse der Extraklasse produziert wird.
Mit viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl macht der Senn den Käse zu dem was er ist - der Stolz des Walsertales - der Walserstolz.
Was früher von Generation zu Generation weitergegeben wurde, kann heute in der Erlebnissennerei hautnah mitverfolgt werden.
